Friulano Russolo

Descrizione

Colore giallo paglierino tendente al verdognolo. L’aroma floreale è qui esaltato dalla lavorazione in legno d’acacia. Al gusto si presenta vellutato, intenso con acidità moderata. I tannini dolci di questa essenza rendono il sentore di mandorla amara meno aggressivo.

Produttore
L’azienda agricola Russolo, a gestione familiare, è situata a San Quirino in zona pedecollinare dove l’escursione termica diurna favorisce la massima espressione delle caratteristiche aromatiche dell’uva.

Abbinamenti
Eccellente come aperitivo o accompagnamento a formaggi freschi, prosciutto crudo, primi piatti anche impegnativi. Ben si sposa con carni bianche e piatti di pesce.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
10-12°