Sauvignon Russolo

Descrizione

Colore giallo paglierino non troppo intenso. Aroma importante, tipico, che ricorda i fiori gialli, la salvia, la menta, il peperone o la foglia di pomodoro; a giusta maturità raggiunta, sono presenti anche note di frutta quali pesca ed albicocca. Vino di buona struttura ed acidità.

Produttore
L’azienda agricola Russolo, a gestione familiare, è situata a San Quirino in zona pedecollinare dove l’escursione termica diurna favorisce la massima espressione delle caratteristiche aromatiche dell’uva.

Abbinamenti
Vino da aperitivo e da abbinare a primi piatti speziati, creme e minestre, formaggi a media stagionatura.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
10-12°