Rosso dei Concari Lebovitz

Descrizione

Intenso color rubino e spuma, anch’essa rossa, abbondante e persistente. Sentori di frutta rossa, specialmente ciliegie, e floreali come di violette. Gusto equilibrato e fresco con spiccate note primaverili e floreali.

Il produttore
Azienda storica del mantovano situata a Governolo, sullo snodo strategico in cui il Mincio confluisce nel Po. Ed è qui che la famiglia Lebovitz si è distinta, dando nuova vita a una tradizione antichissima attraverso una ricerca consapevole di prodotti nuovi e innovativi, animata, in ciò, dall’impiego di tecnologie d’avanguardia e dallo studio di materie prime d’eccellenza. Poiché il Lambrusco, il fiore all’occhiello della produzione, nasce dalla sinergia di uvaggi di provenienza eterogenea, è molto importante la capacità di dosare i diversi elementi affinché si uniscano in un perfetto equilibrio di sapori e aromi.

Abbinamenti
È il vino ideale per il pasto completo di tutti i giorni, non appesantisce, nel pasto veloce di mezzogiorno. Ottimo con salumi e piatti grassi.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale inambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
13°