Guatemala XO Nation
€ 79,00
Prezioso rum del Guatemala ottenuto da melassa di canna da zucchero e distillato in alambicco a colonna, viene invecchiato per un periodo di almeno 4 anni in botti di rovere bianco ex bourbon nel clima tropicale della regione del fiume Hondo.
Denominazione: Rum XO
Produttore: Rum Nation
Gradazione: 40%
Contenuto: 70 cl
Descrizione
Colore mogano, profumo delicato ma ricco, mielato, con tutta la ricchezza dello zucchero di canna. Datteri maturi, vaniglia, cioccolato, molto passiti.
Al palato una carezza molto ricca e cremosa, senza bruciature di alcol. Dolce, mielato, con note di pasticceria burrosa e tutta una serie di frutti maturi: uvetta, datteri, prugne secche, con note di vaniglia e cola. Un tocco di noci tostate e anche un rinfrescante tocco di arancia candita.
Il finale è più dolce e anche meno aggressivo rispetto all’espressione più giovane. Caldo, con la nota vinosa e passita delle botti di sherry che diventa particolarmente evidente, ma anche con una nota molto evidente di liquirizia dolce.
Produttore
Rum Nation nasce nel 1999 dopo aver raccolto tutta l’esperienza maturata in anni di ricerca, di rigorosa selezione, di accurate degustazioni fra il Tropico del Cancro e l’Equatore. La filosofia ancora oggi è quella di unire una selezione dei migliori rum di diverse nazioni in un’unica serie: Rum Nation. In questo modo l’etichettatura dei rum non riporta necessariamente i nomi delle distillerie ma invece la zona di provenienza.
