Dosaggio Zero Cà dei Frati
€ 29,00
Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi questo spumante prende vita in espressioni di grande finezza.
Regione: Lombardia
Denominazione: Brut Metodo Classico
Produttore: Azienda Agricola Cà dei Frati
Vitigni: Turbiana
Gradazione: 13%
Contenuto: 75 cl
Descrizione
Perlage fine e implacabile, colore giallo con riflessi dorati definiscono i caratteri visivi, mentre al naso è sedotto da fragranti note di biscotto e frutta fresca e al palato gode della fresca acidità e del finale di nocciola tostata.
Il produttore
I vini dell’Azienda Agricola Cà dei Frati provengono da vigneti di proprietà siti in località Lugana di Sirmione e a San Martino della Battaglia. A questi, a partire dagli anni duemila, si sono aggiunti altri 11 ettari in Valpolicella dove nasce l’Amarone Pietro Dal Cero.
Abbinamenti
Perfetto sia come aperitivo che a tutto pasto, perfetto con pesce d’acqua dolce, carni bianche e insalate estive.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
8-10°
