Franciacorta Brut La Manèga

Descrizione

Colore bianco paglierino, perlage fine e persistente; bouquet intenso, con sentori di crosta di pane caratteristico del lievito; buona struttura e vinosità, persistente, con ottima sapidità ed equilibrio.

Produttore
La Manèga è un’azienda agricola, a conduzione familiare, fondata nel 1993 da Natale Rizzini. Ricchezza dell’azienda agricola è il vigneto che occupa poco meno di tre ettari sulle colline di Gussago, nel cuore della Franciacorta.
Il vigneto sviluppato su terrazzamenti è sempre ben soleggiato e ventilato, determinando la maturazione delle uve già ai primi giorni d’Agosto, tempo nel quale si effettua la vendemmia. Il raccolto è in media, di circa 50 quintali annui.

Abbinamenti
Perfetto per ogni occasione e a tutto pasto.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
6-8°