Karana Cantina Gallura

Descrizione

Colore rosso intenso, profumo ampio, persistente con un bouquet vinoso e fragrante completato da sentori di piccoli frutti maturi. Gusto asciutto, pieno, morbido, strutturato, ben equilibrato tra acidi e tannini, buona persistenza gusto olfattiva.

Produttore
A Tempio Pausania, ai piedi del Limbara, la cantina ha raccolto in sé la secolare tradizione dei viticoltori dell’alta Gallura.
I rigorosi sistemi di selezione, i moderni processi di vinificazione e di affinamento in botte o in barrique, danno vita a vini di alto livello qualitativo con caratteristiche organolettiche in sintonia con l’evoluzione del gusto e le esigenze dei consumatori. Vini che sono frutto delle più avanzate tecnologie e che hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.

Abbinamenti
Primi piatti saporiti, con sughi di carne, grigliate, arrosti di carni rosse e bianche, ovine e suine in umido o arrosto, formaggio pecorino sardo dop dolce.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
16°