Valpolicella Classico Nicolis
€ 9,00
Vino fruttato, di buon corpo e accattivante.
Regione: Veneto
Denominazione: Valpolicella DOC Classico
Produttore: Nicolis Angelo e figli
Vitigni: Corvina 65% – Rondinella 25% – Molinara 10%
Anno: 2021
Gradazione: 12,5%
Contenuto: 75 cl
Descrizione
Colore rosso rubino di media intensità. Il profumo è vinoso, caratteristico, gradevole e delicato, ricorda i frutti che maturano in zona: ciliegie, marasche e prugne. Il sapore è asciutto, di buon corpo, amarognolo, sapido e armonico, talvolta accattivante per il pungente dello zenzero.
Produttore
L’Azienda Agricola Nicolis è situata nel cuore della zona classica della Valpolicella, a San Pietro in Cariano. Dal 1951 la famiglia si dedica alla produzione di vini pregiati trasformando una passione in alta enologia.
“Nella nostra terra, l’anima del vino”: dalla cura quotidiana dei vigneti e dalla vinificazione genuina e raffinata nascono vini di eccellenza.
Abbinamenti
È il vino ideale per il pasto completo di tutti i giorni, non appesantisce, nel pasto veloce di mezzogiorno. Provocante ma da provare con anguille e pesci grassi, non ha eguali con la pizza.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
16-18°
