Cabas Ronco del Balbo Petrucco

Descrizione

Colore giallo paglierino, profumo intenso e delicato, inizialmente floreale poi con note agrumate e di frutta esotica. Sapore ampio con sentori di crema pasticcera e un retrogusto agrumato con lunga persistenza.

Il produttore
L’azienda agricola Petrucco è situata nel cuore della zona D.O.C. dei Colli Orientali del Friuli, in località Buttrio in Monte. I Colli Orientali del Friuli sono terrazzamenti dolci e assolati, ideali per la viticoltura, praticata in queste zone da tempi antichissimi. La proprietà si estende su un’area di 35 ettari, di cui 25 coltivati a vite, con una produzione di circa 100.000 bottiglie l’anno, a seguito di una resa per ettaro volutamente contenuta, che fa della qualità l’obiettivo principe.

Abbinamenti
Primi piatti a base di ragù a carni bianche, pesce alla griglia, formaggi a media stagionatura.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
12-14° C