Capriccio d’Autunno Sant’Andrea

Descrizione

Una raccolta manuale, una lenta macerazione carbonica, una soffice pressatura per una morbidezza di gusto profondamente armonica fra note di lampone.
Rosso rubino con riflessi violacei, piacevolmente secco, di buona struttura e fruttato.

Il produttore
La Cantina Sant’Andrea si trova a Terracina, nel cuore della DOC Circeo, un territorio che gode di un clima eccezionale. L’innovazione e la sperimentazione continua per ottenere vini di qualità si incontrano con la tradizione con i consigli e le raccomandazioni di nonni e genitori.

Abbinamenti
Compagno ideale per tutta la cucina autunnale, perfetto da sorseggiare in compagnia, vicino al camino, con caldarroste e formaggi a breve stagionatura.

Servizio
12°