Chianti Colli Fiorentini Fattoria di Bagnolo

Descrizione

Colore rubino intenso, concentrato. Fruttato, suadente e composto, con fini note di ciliegia, rabarbaro e china. Virile, avvolgente ed equilibrato, ben bilanciato. Finale di stuzzicante e prolungata persistenza.

Produttore

La nobile famiglia Bartolini Baldelli trae le sue origini antichissime che risalgono al 1080 nella città di Gubbio. Verso la metà del Quattrocento, alcuni membri della famiglia si trasferirono a Firenze dove furono ammessi alla cittadinanza fiorentina. Intorno alla metà del 1800, Bartolomeo volle acquistare la Fattoria di Bagnolo, innamoratosi del paesaggio e della splendida villa cinquecentesca, già dimora del Machiavelli.
Oggi la famiglia Bartolini Baldelli gestisce varie proprietà in Toscana fra cui la Fattoria di Bagnolo, la Fattoria di Scaletta e la Fattoria Castello di Montozzi, nel rispetto della tradizione ma soprattutto nella continua ricerca della qualità dei propri prodotti. Grande impulso è stato dato alla produzione di prodotti di qualità tra cui primeggiano i vini e l’olio extravergine di oliva, da anni selezionati dalle più rinomate guide di settore e apprezzati sia sul mercato nazionale che a livello internazionale.

Abbinamenti
Ottimo con carni rosse, salumi ma anche primi piatti saporiti.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale inambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
18-20°