Clynelish 14 Years

Descrizione

Colore giallo oro, profumo di lime e salamoia con accenti di vaniglia e spezie su un carattere ceroso e affumicato. Al palato è morbido con miele e note citriche contrastanti, torba leggera e finale equilibrato.

Produttore
La distilleria che conosciamo oggi è la nuova Clynelish e ha iniziato la produzione nel 1969. È dall’altra parte della strada rispetto alla vecchia Clynelish originale, costruita dal marchese di Stafford nel 1819, che fornisce un mercato per l’orzo coltivato dai suoi inquilini. Questo si è chiuso nel 1968 per fare spazio al vicino più grande e moderno … solo per rinascere come Brora – un malto torbato – che ha prosperato fino ai primi anni ’80. Brora, il marchese ei suoi inquilini se ne sono andati tutti, ma l’orzo che produce Clynelish è ancora maltato nelle Highlands settentrionali e l’acqua viene ancora convogliata dal Clynemilton Burn alla distilleria.