Dom Perignon Lady Gaga

Descrizione

Il naso è completo e volubile, un intreccio di fiori e frutti, seguito dall’unione di note vegetali e minerali. Il bouquet è tattile, un invito discreto a seguire la scia cipriata dei fiori bianchi, contornata dalla dolcezza dell’albicocca e della mirabella, per poi approdare alla freschezza del rabarbaro e della menta, fino alla mineralità della cenere. Pepe bianco.
È l’energia a dominare il palato. Dopo una piacevole apertura, il vino si fa rapidamente vibrante per poi letteralmente esplodere. L’effervescenza dilaga, la sensazione è tonica. Il finale, che converge su note acide e amare, si restringe e si fa penetrante, lasciando la sua impronta, contraddistinta da zenzero, tabacco e aromi tostati.

Produttore
Dom Perignon è uno dei marchi più celebri di Champagne il cui nome si ispira al monaco benedettino che introdusse per primo la pratica della rifermentazione in bottiglia. Attualmente di proprietà della Maison Moet Chandon, nel cuore della regione dello champagne, dove si trovano le tenute più estese dell’area, tra vigneti di un verde lussureggiante, culla dello champagne più amato al mondo.
Know-how storico e tecnologia all’avanguardia si fondono per creare un equilibrio armonioso per il quale i prodotti Moët& Chandon sono conosciuti in tutto il mondo.Ogni fase della lavorazione si fonda sulle conoscenze complementari di viticoltori, bottai, chef de cave, enologi e altri professionisti, tutti accomunati dai forti principi.

Abbinamenti
Accompagna tutti i momenti speciali e piatti importanti.

Conservazione
In luogo fresco al riparo dalla luce.

Servizio
8-10° C