Franco Le Bertole

Descrizione

Dal colore giallo paglierino brillante, persiste un perlage molto fine con una spuma soffice e cremosa. Ha profumi iniziali vivaci, dalle ampie note floreali e di frutta fresca, mela e pera appena tagliate; per proseguire poi con sensazioni di frutta matura ed arrivare ad un finale agrumato e di mandola amara. Al gusto è molto asciutto per la totale assenza di zuccheri residui, tuttavia rotondo, vellutato, sapido ed armonico.

Produttore
L’Azienda Agricola Le Bertole si è affermata rapidamente sul panorama italiano ed internazionale per la produzione degli Spumanti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, come testimoniano i molti premi e riconoscimenti ricevuti dal 1997 ad oggi. La tradizione nella coltivazione dei pregiati vigneti di Glera (tradizionalmente chiamati Prosecco) in Valdobbiadene si rifà al 1930 anno dell’acquisto del primo vigneto.

Abbinamenti
Accompagna gli antipasti, primi piatti, menù a base di pesce, si concede il privilegio di essere piacevole anche a tutto pasto.

Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.

Servizio
8-10°