Rosa dei Frati Cà dei Frati
€ 14,50
Un rosato di alto livello capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza.
Regione: Lombardia
Denominazione: Riviera del Garda Classico DOC
Produttore: Azienda Agricola Cà dei Frati
Vitigni: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Anno: 2022
Gradazione: 12,5%
Contenuto: 75 cl
Descrizione
Fresco e delicato ma incisivo, è in grado di essere protagonista della tavola. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso, fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidità e ai sentori di piccoli frutti rossi.
Il produttore
I vini dell’Azienda Agricola Cà dei Frati provengono da vigneti di proprietà siti in località Lugana di Sirmione e a San Martino della Battaglia. A questi, a partire dagli anni duemila, si sono aggiunti altri 11 ettari in Valpolicella dove nasce l’Amarone Pietro Dal Cero.
Abbinamenti
Indicato con salumi non eccessivamente grassi, verdure fritte funghi, insalata di pomodoro e mozzarella, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e pesci con lavorazione più decisa.
Conservazione
La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente inambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore.
Servizio
10-12°
