Rum British Guyana 7 Y Nation

Descrizione

Colore ambra, profumo molto intenso, alcolico, pungente, carico di esteri aromatici. Datteri maturi, frutti tropicali dolci, cioccolato e scatole di sigari.
Al palato è secco e pulito, con un’influenza vinosa molto contenuta dalle botti di sherry. Uvetta sultanina, frutta fermentata e ancora una volta elevata intensità di esteri, ma con un profilo netto e non addolcito, molto speziato. Pepe e cannella a volontà.
Il finale è sempre più speziato, con calore e intensità crescenti.
Invecchiato brevemente ai tropici e poi in un clima continentale con l’uso di botti di sherry di secondo riempimento, questo mix di rum più corposi provenienti da un alambicco in legno vecchio di 250 anni e di rum più leggeri provenienti da un alambicco a doppia colonna in legno conserva tutta la ricchezza della canna da zucchero Demerara.

Produttore
Rum Nation nasce nel 1999 dopo aver raccolto tutta l’esperienza maturata in anni di ricerca, di rigorosa selezione, di accurate degustazioni fra il Tropico del Cancro e l’Equatore.